1. 波爾多,法國:美酒之都的概述
你可能會(huì )在游覽歐洲的旅途中遇到一些美麗的風(fēng)景,但是如果你竭盡數小時(shí),就能沉浸在著(zhù)名的圖書(shū)館、歷史古跡和美酒之都波爾多。作為法國在葡萄酒產(chǎn)業(yè)中的代表,波爾多花費了幾千年的時(shí)間來(lái)發(fā)展出其手工藝和釀造技巧。這片土地除了擁有一流的釀酒廠(chǎng)之外,同時(shí)也有著(zhù)富有傳統和歷史文化的優(yōu)美景象,隨時(shí)歡迎著(zhù)來(lái)自世界各地的游客。
2. 波爾多美酒之地的歷史
從法國聞名世界的美酒中,波爾多出產(chǎn)的酒低調又獨特。在中世紀,波爾多的葡萄酒采用手工壓榨、木桶陳釀的方法,留下了許多印跡來(lái)證明波爾多是歐洲釀酒史上的重要城市。通過(guò)磨坊和漿樁機械化生產(chǎn)的引進(jìn),葡萄酒的釀造過(guò)程基本上被現代化了。但是,波爾多酒莊仍然堅持終身藝術(shù)傳承和原始工藝。
3. 波爾多,法國的釀酒廠(chǎng)和產(chǎn)區
波爾多有著(zhù)4500個(gè)釀酒廠(chǎng),比任何其他城市的數量都要多,其中90%的釀酒師擁有獨立釀酒廠(chǎng),以小型釀酒藝術(shù)為生。百年酒根據波爾多酸的比例常常分為完美、好、一般、次等和不好的不同級別。波爾多是一個(gè)重要的葡萄酒產(chǎn)區,擁有240,000公頃的葡萄園以及60個(gè)區域。
4. 波爾多葡萄酒:品嘗和購買(mǎi)
波爾多的葡萄酒以世界名排行榜為目標。 在城市中,許多時(shí)髦的葡萄酒餐廳和酒吧提供到處流傳的不同品牌名稱(chēng)和特定款式的酒。如果你愿意,那么你可以前往當地的干酪店,并且結合當地干酪,去購買(mǎi)波爾多的葡萄酒。在這個(gè)城市里,您將會(huì )經(jīng)歷到從葡萄到酒的整個(gè)歷程,波爾多值得所有人的探索。